市场报告

你想要一份绿色沙拉吗

想象一下,在一家快餐店被问到这个问题 - 你是否想起炸薯条和饮料增加蔬菜消费的方式

健康专家认为,吃更多水果和蔬菜是有史以来最成功和最真实的营养建议,经过数十年的测试和进一步研究,世界卫生组织估计每年有1700万人可以预防死亡

- 如果人们吃足够的(400克或约14盎司)这些植物,14%的胃肠道癌症死亡,11%的心脏病发作和9%的中风死亡

尽管达成了共识,但很少有人真正得到推荐的数字:美国只有6%达到了蔬菜的目标,只有8%的水果政府,行业和非营利组织努力推广新文章Reetica Rekhy在Appetite在线出版之前在线发表的Robyn McConchie着眼于过去十年中制定的主要举措并衡量其有效性

让我们加入作者的旅行世界来制作产品

性感澳大利亚的社交活动“Go for 2&5”旨在提高意识

让人们每天吃两份水果和五份蔬菜

国家“Go for 2&5”活动于2007年底开始实施

经过三年的资金缺乏,截至2011年至2012年,消费量平均增加了08年

在这一年中,只有56%的澳大利亚成年人获得了2美元和5美元

“美国5天的健康状况”来自1991 - 2006年,2007年被“水果和蔬菜 - 更重要”取代

活动是政府机构和非营利组织之间的合资企业,如癌症协会和糖尿病协会,以及种植者,制造商和膳食

服务和消费者群体调查显示,消费量保持不变(每天18杯),但儿童适度增加意识到这一事件是一个亮点:在2012年之前,丹麦有26%的人知道这一消息

这一天“作为公私合作伙伴关系五年

它促进并增加了学校,自助餐厅和餐饮服务中水果和蔬菜的供应,并且是欧盟第六个最着名的项目,因为它被称为丹麦语中的“性别”,因此更容易回忆起来

特别是男性和六,或性别,确实是一个神奇的词,孩子4-10增加水果摄入量约30%,蔬菜高达60%,11-75岁的水果增加40%,蔬菜增加75%!丹麦人实际上似乎已经消耗了他们在英国建议的每日摄入量,并于2009年在班戈大学开发了一个名为“食物花花公子”的计划,以增加水果和蔬菜的摄入量并减少不健康的状况

食物的摄入量

食物花花公子是Hero Adventures DVD的健康饮食,鼓励反复品尝水果和蔬菜,并为符合规定的儿童提供奖励

对照试验表明,该计划将水果和蔬菜消费量提高了60%至200%Reetica和McCionie Admit认为很难对这些项目进行比较,有关其效果的数据有限,但总的来说,他们可以说尽管这些活动在提高认识方面取得了成功,水果和蔬菜的消费量通常只是适度增加

丹麦的第六和英国食品大师在这方面表现出了更多的希望

政府和非营利组织在与行业和零售行业合作方面往往更有效,这些行业目标明确,信息明确,家庭参与和互动

人们还看到,更多成熟的增加水果和蔬菜摄入量的方法只是行为改变的前奏,还有更多的事情要做

作者提供了几种显示水果和蔬菜摄入量增加的策略

最后,我想补充一下与水果和蔬菜的胃部有什么竞争的东西

虽然水果和蔬菜每年花费3-5百万美元 - 更多的东西(基于与研究作者的个人交流)看起来很多钱,但快餐业每天花费超过500万美元来营销不健康的食物

即使它是清晰,透明的音乐,也很难记录阿亚拉博士的声音