市场报告

这是一个系列的第二部分,我试图在四周内尝试四种不同的生活方式在过去的几年中,我称自己为精神 - 我不会从我的饮食中消除任何东西,享受所有类型的温和食物但是,我我觉得现在是时候评估哪些食物对我的身体有效了 - 哪些食物不可用一如既往,在接受任何快速改变饮食之前,在与医生交谈时总会有很多素食评论:“你从哪里获得的蛋白

”或者“你根本不吃肉

!”和“你为什么要这样做

”你必须饿得很多嗯,这里有一个小秘密:虽然我偶尔也会吃肉,如果我买它,它有一个有机和草饲标签或来自街上的农民市场(不幸的是,到期对于官僚机构/ Big Ag系统,肉类标签可能存在缺陷,因此了解您的消费总是很好被告知只是第一步

但是,我想更进一步,看看我是否可以积极地吃肉类,海鲜和其他一些动物产品我上周成了健康的素食,所以我可以享用乳制品和鸡蛋(我能说什么 - 我是奶酪爱好者,经过上周的古老经验,我认为有些乳制品是有序的但是,像古代的素食主义只有一个特定的规则:没有肉,有些人去吃素食,乳制品是消费,或选择成为素食鸡蛋,鸡蛋是可以接受的sans日记和o海鲜被认为是可接受的pescatarianism因为“素食主义”实际上意味着什么eems有一定的灵活性,我想在这个过程中我必须回答一些问题真正的素食是什么意思

你可能会消耗大量的水果,蔬菜和谷物,但仍然缺乏美妙的维生素B12真的,这是真的鸡蛋和奶酪也可以竞争,如果你选择接受这个使命,但你知道大多数奶酪

含有一种叫做凝乳酶的动物成分

事实上,大多数欧洲奶酪都远非素食

根据你的严谨程度,美国生产的大量奶酪被称为“素食”凝乳酶

它不是普通的凝乳酶,牛奶来自牛蒡的胃

食物中含有啤酒啤酒也是一种可能含有鱼明胶或鱼胆的产品谁在酿造过程中知道这一点

毫无疑问,我避免使用吉尼斯啤酒和其他啤酒如果它是素食友好的,这是否意味着它对健康有益

吃大量的肉类,蔬菜和水果来脱掉食肉皮是一个有趣的举动将豆类,淀粉和谷物重新加入我的饮食中被证明是一种有趣且有些令人满意的选择开始收集我能立即找到的任何素食食谱:黑色豆子汉堡,比萨饼和沙拉的不同组合,以及谷物类菜肴谁知道吃素食会带来一些个人烹饪创新

黑豆和红辣椒汉堡配薯条'mayo',夏天沙拉配蜂蜜芥末然后来'肉代替'他们从来没有听起来开胃 - 当然有趣,但你有没有看到一个真诚的人渴望豆腐

(我不确定我有,但我确定有人虽然许多素食者食用大豆副产品(豆粕和豆腐)和小麦面筋(seitan)用于蛋白质和其他营养素,但它们稍贵:它们通常是超级处理创造密度和纹理(并且不要让我开始狂热的超级品牌,大豆狗,汉堡等)我会承认我对seitan的爱有一个情有独钟,它模仿神奇菜肴中肉类的能力然而,难怪选择吃任何肉类食物的素食者都会受到过度加工选择的困扰而放弃肉类熏制豆腐沙拉配胡萝卜和西兰花沙拉当然,比较肉类加工大豆小麦面筋就像比较苹果和橘子(放弃食物双关语)放弃潜在的工厂饲养的肉类,而不是使用素食,你可能只是在工厂,超级加工的大豆和小麦产品,当然,虽然放弃肉类的好处是远远不够的足够的,食品加工问题仍然令人头疼看看你的下一个“假肉”或豆腐容器上的标签就个人而言,与上周相比,我有点困,以弥补饥饿我发现自己吃了很多坚果和水果整天早上吃点零食 - 但它并没有阻止这种延迟,我觉得很痛 我的大脑仍然是我下次吃的方式,饮食的变化更容易烹饪和出去吃饭探索农贸市场的各种选择此外,当我买蔬菜而不是购买蔬菜,水果,豆腐和seitan,我为我的每周食品账单节省了很多钱不能打败我对素食主义的最终想法

在超市和/或农贸市场的产品部分跳舞购买时令水果和蔬菜如果您选择喜欢豆腐之类的东西,阅读,阅读和阅读这些标签请继续关注我下周成为素食素食时发生的事情